안녕하세요. 아임투유맘의 추석연휴가 시작되었습니다. 오랜만에 만난 친구, 가족들과 즐거운 시간 보내고 계신가요? 캐러셀을 설정하는 방법을 모두 설정했습니다.
출처: 네이버 지식백과
제수 준비
희생 음식은 예수(희생이 필요함)라고 합니다. 제수는 주와 가구에 따라 다릅니다. 제사를 지내는 동안 진세라고 불리는 많은 종류의 제물이 식탁에 올려집니다. 따라서 어떤 방법이 옳다고 말하기는 어렵다. 제사를 위한 대체음식의 종류와 조리방법을 예시로 들어드리니 각자의 상황에 맞게 조절하시면 됩니다. (예: 야채 3개, 생선 3개, 과일 3개 등) 생선을 조리할 때 비늘이 없는 생선은 피하십시오. 요리할 때 마늘, 고춧가루, 통후추, 파 등 냄새가 강한 재료는 사용하지 않는다. 다만, 명절에는 떡국이나 머핀으로 대체할 수 있다. 기타 술(제주), 생선, 야채, 쌀국수, 과일, 부침개, 떡 등은 술의 양에 관계없이 술을 준비한다.테이블을 설정
희생 제물을 위한 테이블은 보통 다섯 줄로 배열됩니다. 신의 위치에 따라 첫 번째 행이 1행이고 마지막 행이 5행입니다. 예를 들어 식탁을 차리면 각 가정과 지역마다 특별한 음식도 차려진다. 큰 틀은 위와 같고 음식의 종류에 따라 위치를 참고하시면 됩니다. 중추절과 같은 휴일에는 식사 대신 머핀을 사용합니다. 1열: 식사에 해당하는 밥(가끔 웍이나 머핀으로 대체), 수프 등. 서쪽에는 밥을, 동쪽에는 국을 얹는다. 모듬 앞줄 2: 메인 코스에 해당하는 그릴과 전체를 놓습니다. 어육동서, 두동리서, 생선은 동쪽에, 고기는 서쪽에, 생선의 머리는 동쪽을 향하게 한다. 세 번째 줄: 국 세 번째 줄: 반찬에 해당하는 국을 담는다. 삼색 초록 출처 : 여경이 생활홈쿡 넷째줄 : 야채, 김치, 쌀국수 등을 담는다. 다섯 번째 줄: 과일과 스낵을 디저트로 넣습니다. 상차림 자체는 지역과 가문마다 독특하고 다르지만 기본적인 틀은 다음과 같다. 관련된 속담 몇 가지를 소개하고 포스팅을 마치겠습니다. 이 경우 남자 조상은 여자 조상과 함께 섬긴다. – 시접거중(排楪中中) : 수저가 담긴 그릇을 신상 앞 중앙에 놓는다. 사람) – 적저거중(烧楪中) : 가운데에 불고기(빨간색)를 넣는다. – 동두서미(东头西尾) : 머리는 동쪽을 향하고 꼬리는 서쪽을 향한다. 동쪽: 서쪽에 국수를 놓고 동쪽에 떡을 놓는다. : 포는 서쪽이다. 동쪽에는 젓갈과 막걸리가 놓인다. – 红东白西(红东白西) : 붉은 열매는 동쪽에, 흰 열매는 서쪽에 둔다. – 동대추와 서밤(동대추와 서밤) : 동에는 대추를, 서에는 밤을 넣어 문리성을 잘 쓰는 방법을 알아보자(정보 포함)